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1つ目は「料理人の哲学、加工業はどうあるべきか」
一方的に命令するのではなく、情熱や興味を持てる方向に導く。今、自分ができることに集中しなさい。単純作業にどこまで耐えられるか。差別しない、みんな等しく扱う。全ての人に平等に接する。あらゆる人に敬意を持つ。あらゆる人に感謝して生きる。掃除のルールを作って守らせる。オーナーだからといって、自分を特別扱いしない。リーダーがどうあるべきか、教える。偉ぶらず、倹約家で、寛大で、穏やかで、普通を極める。プロを極めると素人になる。大人を極めると子供になる。お金持ちも、貧乏人にも分け隔てない。喜ばせる。

2つ目は「小学校受験の親子面接の高評価」
子供の関心、意欲、態度を尊重して、横から命令したり、上から邪魔したりしない。物が壊れた時に、すぐに買い替える、古いものを大事にしない、慎重に気遣わない精神性は高く評価されません。物が壊れた時は、治す方法をみんなで相談する、近くにいる友達を大事にする、身の回りの物を丁寧に扱う精神性は校内を安定させます。選んだ理由で金が安いから、
家の近くにあるから、進学率が高いから、普段の洞察レベルが低く、理解が浅はかな証拠になります。教育方針や企業理念に賛同できて、実際にイベントに参加情報収集、肯定、共感

3つ目は「幼児教育の核心を親子面接で読み切る」
人生で本当に大事な事は、仕事より子供をしっかり育てる事。虐めをしない、させない、許さない。喧嘩をしない、させない、許さない。暇な時間があれば、誰かの手伝いをする。空き時間があれば、多芸多趣味で、格調の高い自分を創る。自己都合で、相手の頑張りを応援しない、損得勘定なしに、頑張っている人を応援する。自分の事をぶつけ合う、話し合いでは社会問題は解決せず、相手の事を受け取り合う、聞き合いだと、社会課題が解決に近付く
。積極的に関わり合い、病気の早期発見に役立てる、主体的に交流、怪我の危機察知に得。

4つ目は「未熟教育の本質を親子面接で洞察する」
身の回りを整理整頓できているか、若い時期に、結婚する様な非常識で、早合点するタイプでないか。早い段階で、子供を産む様な欲望のコントロール力が無い人格では、無秩序が横行し、真面目な人が迷惑する。規則正しい生活を普段から家庭で行えないと、感情のコントロールができなくて、周りに嫉妬したり、虐めをする生徒になる。8時間以上も、同じ事を繰り返す様な一点に過剰投資する性格では、落ち着きが無く暴力的な人間になる。物量や肩書にこだわる習慣は、要約や概念や中身内容に注意深くなれず、転用可能で応用力が就かず

5つ目は「死ぬ方が楽なら、死んではいけない。生きている辛さから逃げない」
遅かれ早かれ偽物は見抜かれる。伸び悩むストレスから、創作料理などの勝利への抜け道や結果主義への裏道を使わない。自分が成長しているかは意識しない、自分が惨めな思いするだけ、やるべき事をしっかりやる。自分の結果は気にしない、自分がみっともない思いをするだけ、やるべき事をちゃんとやる。生きるべき時に生きて、死ぬべき時に死ぬ。未熟な精神性とは、無駄が多くて、隙だらけで、余計な事ばかり。虐めは健全な成長に有害、健全な成長を関わる人全てを幸せにする事なら。強い人には厳しく敬意を弱い人には褒めて優しく

死ぬ方が楽なら、死んではいけない。生きている辛さから逃げない